Рецепт: Хачапури по-аджарски

Хачапури по-аджарскиИнгредиенты: тесто: 400 мл молока 30 мл растительного масла 7 г сухих дрожжей (или 25 г сырых) 1 ст.л. сахара 1 ч.л. соли 500-550 г муки начинка: 250 г адыгейского сыра 250 г сулугуни 50 мл воды 100 г сливочного масла (по 20 г на порцию) 5 желтков Готовим… Continue reading

Рецепт засолки огурцов в пакете

Описание приготовления: Для рецепта нужны огурцы любого размера (будем их резать), пучок укропа, чеснок, душистый перец для аромата и жгучий перец для остроты. Я кладу обычно половинку перцы на 1 кг. огурчиков. А чтобы немного компенсировать остроту, добавлю пару щепоток сахара. Огурчики будут готовы уже через 6 часов, но чем… Continue reading