Рецепт засолки огурцов в пакете


Описание приготовления:

Для рецепта нужны огурцы любого размера (будем их резать), пучок укропа, чеснок, душистый перец для аромата и жгучий перец для остроты. Я кладу обычно половинку перцы на 1 кг. огурчиков. А чтобы немного компенсировать остроту, добавлю пару щепоток сахара. Огурчики будут готовы уже через 6 часов, но чем дольше они стоят в холодильнике, тем вкуснее и насыщеннее получится вкус.

Рецепт засолки огурцов в пакете - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты: вымойте зелень, перец острый, огурчики, очистите чеснок.

Рецепт засолки огурцов в пакете - фото шаг 2

Огурцы порежьте на 4 части вдоль.

Рецепт засолки огурцов в пакете - фото шаг 3

В большой миске соедините огурцы с порезанным чесноком, солью, сахаром, укропом, острым перцем (его я режу тонко соломкой или колечками) и раздавленным душистым перцем (сильно измельчать его не нужно, просто раздавить, чтобы появился аромат). Перемешайте.

Рецепт засолки огурцов в пакете - фото шаг 4

Выложите огурцы в пакет и отправьте в холодильник. Периодически переворачивайте пакет на другой бочок.

Рецепт засолки огурцов в пакете - фото шаг 5

Через 6-8 часов огурчики полностью готовы. Пробуйте!

Рецепт засолки огурцов в пакете - фото шаг 6

Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт поделитесь им в соц.сетях.
Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *