Выпечка из черствого хлеба — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру


Описание приготовления:

Если же вдруг зачерствел батон или целый кирпичик, пшеничный или ржаной, неважно – я пеку быстрый пирог к вечернему чаю. Это очень просто, быстро и совершенно не требует особых навыков. В такой выпечке уместны любые сухофрукты, а так же хорошо идут яблоки и сливы. Если вы возьмете ржаной хлеб за основу, смело добавляйте смесь для пряников или даже глинтвейна – будет вкусно! Только не переборщите.

Выпечка из черствого хлеба - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Выпечка из черствого хлеба - фото шаг 2

Черствый батон нарежьте тонкими ломтиками и поломайте на мелкие куски. Выложите батон в глубокую миску и залейте молоком. Оставьте на 5-10 минут пропитаться, затем разомните.

Выпечка из черствого хлеба - фото шаг 3

Пока батон размокает, замочите и сухофрукты в теплой кипяченой воде.

Выпечка из черствого хлеба - фото шаг 4

Растопите масло и остудите до теплого состояния. В отдельной миске венчиком смешайте растопленное масло, сахар и яйцо.

Выпечка из черствого хлеба - фото шаг 5

Вылейте масляную смесь в размоченный батон. Добавьте отжатые сухофрукты и перемешайте.

Выпечка из черствого хлеба - фото шаг 6

Всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем и ароматизатором по желанию. Быстро перемешайте.

Выпечка из черствого хлеба - фото шаг 7

Перелейте тесто в подготовленную форму, стараясь сделать не слишком толстый слой.

Выпечка из черствого хлеба - фото шаг 8

Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около получаса. Края должны отставать от формы и зарумяниться.

Выпечка из черствого хлеба - фото шаг 9

Дайте выпечке немного остыть и нарезайте теплую. При подаче полейте свежими густыми сливками, подсластив их по вкусу.

Выпечка из черствого хлеба - фото шаг 10

Приятного аппетита!

Выпечка из черствого хлеба - фото шаг 11

Угощайтесь!

Если вам понравился рецепт поделитесь им в соц.сетях.
Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *