Киви в карамели — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру


Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить киви в карамели. Киви лучше брать более плотные и твердые. Если киви спелые, то предварительно промокните их бумажными полотенцами от сока.

Киви в карамели - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Киви в карамели - фото шаг 2

В кастрюлю с толстым дном насыпьте сахар и влейте воду. Нагрейте на медленном огне.

Киви в карамели - фото шаг 3

Когда сахар полностью растворится, увеличьте температуру и доведите до кипения. Проварите сахарный сироп 8-10 минут до загустения. Не перемешивайте.

Киви в карамели - фото шаг 4

Киви очистите от кожуры. Нарежьте кружочками толщиной 1,5-2 см.

Киви в карамели - фото шаг 5

Снимите с плиты кастрюлю. Обмакните киви в карамель. Выложите на пищевую пленку смазанную растительным маслом. Дайте застыть.

Киви в карамели - фото шаг 6

Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт поделитесь им в соц.сетях.
Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *